Andrea

Ich bin Andrea Roffare und ich bin Eismacher aus Leidenschaft. Diese Leidenschaft habe ich von meinem Vater geerbt. Schon mein Vater hatte ein Eiscafe, denn auch er hatte das Eismachen im Blut. Mein Vater ist mit seiner Frau, meiner Mutter, Anfang der 80er Jahre nach Bramsche gekommen, wo er das Eiscafe „La Gondola“ eröffnete. Dort wurde ich auch geboren und habe schon als Kind Eis eingeatmet.

Vor sechs Jahren habe ich zusammen mit meiner Frau Raquel in Ankum ein Eiscafe übernommen und seit zwei Jahren sind wir im „Cafe Belluno“ in der Hauptstraße 1 zu finden. Hier servieren wir Ihnen unser Eis, gemacht nach den alten Familienrezepten, die ich von meinem Vater „geerbt“ habe. Wenn mein Sohn soweit ist, hoffe ich, dass er bis dahin auch so viel Eis im Blut hat, dass ich auch ihm unsere Familientradition weitergeben kann.

Raquel

Ich bin Raquel Sartor und bin in Brasilien geboren. Schon als Jugendliche habe ich in Cafes in Brasilien gearbeitet. Als Andreas Vater eine Mitarbeiterin gesucht hat, habe ich nicht lange gezögert und das Angebot angenommen. Gerade in Eiscafes finde ich das, was mir an meiner Arbeit besondere Freude bereitet: nette Menschen und fröhliche Kinder, die lachend unser Eis schlecken.

Vor sechs Jahren habe ich mit Andrea in Ankum ein Eiscafe übernommen und vor zwei Jahren haben wir das „Cafe Belluno“ eröffnet. Hier in Ankum sind unsere beiden Kinder geboren. Auch ich hoffe, dass sie die Familientradition des Eismachens in der nächste Generation fortführen.